• 2025
  • ÀÚ¼Ò¼­¿¬½À
Á¶È¸¼ö 1,101
  • À̸ÞÀϺ¸³»±â
  • ÁÖ¼Òº¹»ç
  • Æ®À§ÅÍ °øÀ¯
  • ÆäÀ̽ººÏ °øÀ¯
[ÀüÀÚ¡¤±â°è¡¤±â¼ú¡¤È­ÇС¤¿¬±¸°³¹ß]

ÀÌÁ¦ ¹» ÁغñÇϸé ÁÁÀ»±î¿ä?

´äº¯¿Ï·á
  • ÀÛ¼ºÀÚ
    ¼Û*¿ø
    ½ÅûÀÏ
    2025.05.09(±Ý) 17:36
    »ó´ãºÐ¾ß
    ÀüÀÚ¡¤±â°è¡¤±â¼ú¡¤È­ÇС¤¿¬±¸°³¹ß>¹ÙÀÌ¿À¡¤½Äǰ°øÇÐ
  • ÄÁ¼³ÅÏÆ®
    ÀÓ¹®±Ô ´ÔÀÇ ´äº¯ÀÔ´Ï´Ù.
    ´äº¯ÀÏ
    2025.05.11
    ´äº¯Æò°¡
    -
¡á ÇöÀç ȸ¿ø´ÔÀÇ ¾î·Á¿òÀº ¾î¶² Á¡ À̽ʴϱî?
¿µ¾ç»ç, À§»ý»ç, ÇѽÄÁ¶¸®±â´É»ç, ÄÄȰ 2±Þ, ÇØ½ç ÆÀÀå±³À° ¼ö·á, ¿îÀü¸éÇã, ¿µ¾ç»ç ÀÎÅÏ 6°³¿ù º¸À¯
1. ÇöÀç ½Äǰ¾ÈÀü±â»ç ½Ç±â ½ÃÇ躸°í °á°ú ±â´Ù¸®´ÂÁßÀε¥ ¹»Çϸé ÁÁÀ»±î¿ä? ÀÚ¼Ò¼­´Â Áö±Ý ¸· ½ÃÀÛÇß½À´Ï´Ù
2. ½ÃÇè °á°ú ³ª¿À°í ³ª¼­ ÀÔ»çÁö¿øÇÏ´Â°Ô ÁÁÀ»±î¿ä? ¾Æ´Ô Áö±ÝºÎÅÍ »¡¸® ÀÔ»çÁö¿øÇÏ´Â°Ô ÁÁÀ»±î¿ä?
3. ÅäÀÍÀº ÇʼöÀϱî¿ä? ¾ÆÁ÷ Çѹøµµ ÇØº»ÀûÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù!
4. ºÎƮķÇÁ ÃßõÇϽóª¿ä?

¡á ¾ðÁ¦ºÎÅÍ ÀÌ ¹®Á¦°¡ ½ÃÀ۵Ǿú°í ¹®Á¦ ÇØ°áÀ» À§ÇØ ¾î¶² ¹æ¹ýÀ» »ç¿ëÇØ º¸¼Ì½À´Ï±î?
4¿ù 20ÀϺÎÅÍ, ÀÚ¼Ò¼­¸¸ ÀÛ¼ºÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù

¡á »ó´ãÀ» ÅëÇØ ±â´ëÇϽô °ÍÀº ¹«¾ùÀԴϱî?
Áú¹®ÀÇ ´äº¯
ÇöÀç »óȲ¿¡¼­ ¸Å¿ì źźÇÑ ½Äǰ·Á¶¸?À§»ý ºÐ¾ß Àڰݰú °æÇèÀ» °®Ãß°í °è½Ã°í, ½Äǰ¾ÈÀü±â»ç ½Ç±â °á°ú¸¦ ±â´Ù¸®´Â ÁßÀ̶ó´Â Á¡¿¡¼­ Ãë¾÷¿¡ ÀÖ¾î À¯¸®ÇÑ Á¶°ÇÀ» °®°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇöÀç ½ÃÁ¡¿¡¼­ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Ãë¾÷ Áغñ ¹æÇâÀÔ´Ï´Ù:
1. À̷¼­·ÀÚ±â¼Ò°³¼?Á¤ºñ ¹× ¸ÂÃãÇü Æ÷Æ®Æú¸®¿À Áغñ
- À̷¼­: ÀÚ°ÝÁõ, ÀÎÅÏ °æ·Â, HACCP ±³À° ¼ö·á µîÀ» Á¤¸®ÇÏ¿© ±ò²ûÇÏ°Ô Á¤¸®.
- ÀÚ±â¼Ò°³¼­: Áö¿øÈ¸»ç ã±â ¹× Áö¿ø ±â¾÷ÀÇ Æ¯¼º(±Þ½Ä¾÷ü, ½ÄǰÁ¦Á¶, À¯Åë, À§Å¹±Þ½Ä µî)¿¡ ¸Â°Ô ¹öÀüº°·Î Áغñ.
- Æ÷Æ®Æú¸®¿À(¼±ÅÃ): HACCP °ü¸®°èȹ ¿¹½Ã, À§»ý Á¡°Ë üũ¸®½ºÆ® »ùÇÃ, ¿µ¾ç»ç ÀÎÅÏ ±â°£ ÀÛ¼ºÇß´ø ½Ä´ÜÇ¥ µî ½Ç¹« ÀڷḦ Á¤¸®ÇØµÎ¸é ¸éÁ¢¿¡¼­ À¯¸®.
2. Ãß°¡·Î Áö±Ý ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Ãßõ Ȱµ¿
- HACCP ½Ç¹« °æ·Â ½×±â: ´Ü±â °è¾àÁ÷, ÀÎÅÏÀÌ¶óµµ ÇöÀå °æÇè Áß¿ä.
- ½Äǰ °ü·Ã ±â¾÷ ä¿ë °ø°í Á¤±âÀûÀ¸·Î È®ÀÎ : »ç¶÷ÀÎ, ÀâÄÚ¸®¾Æ, °ø°ø±â°ü ³ª¶óÀÏÅÍ, Çб³·º¹Áö½Ã¼?ȨÆäÀÌÁö µî
- ½Ä¾àó, ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ µî °ø°ø±â°ü û³âÀÎÅÏ ¶Ç´Â û³âÀÏÀÚ¸® »ç¾÷ Âü¿©
- ½Ç±â °á°ú ³ª¿Ã ¶§±îÁö ´Ü±â ¾Ë¹Ù¶óµµ ½Äǰ°ü·Ã(Á¶¸®, À§»ý) ¾Æ¸£¹ÙÀÌÆ® °æÇè ½×±â
ÁÁÀº °á°ú ÀÖÀ¸½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.
´Ù¸¥ ȸ¿øÀ» Çù¹Ú, ±«·ÓÈ÷°Å³ª °Ô½ÃÆÇÀ» À߸øµÈ ¿ëµµ·Î »ç¿ë½Ã ȸ¿øµé¿¡°Ô ºÒÄè°¨À» ÀھƳ»´Â ³»¿ëÀ̳ª
¿Ü¼³ÀûÀÎ °Ô½Ã¹°,½ºÆÔ¼º,»ó¾÷¼º,±¤°í¼º,ºÒ¹ýÀû ³»¿ëÀ» ´ã°í ÀÖ´Â °Ô½Ã¹°À̳ª ¸µÅ© µîÀº ÀÓÀÇ·Î »èÁ¦µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

´ñ±Û