[(주)스타벅스커피 코리아] 이병엽선배님의 "Good Coffee, Good Company"■ 취업선배 기업 : 스타벅스 코리아 |
“고객이 원할때까지 다시 만들어주는것이 스타벅스의 기업문화이다.” 커피도 기호식품이다? 누구나 한번쯤 식후에 생각나는 음료, 그중에 세계적으로 많은 사람들에게 사랑받고 있는 커피. 현업에 종사하고 있는 바리스타. 그가 말하는 스타벅스코리아의 인재상, 취업비법 등은 무엇일까요? 지금 한번 사진과 만나볼까요? 변화하는 시대에 한발 앞서나가는 인크루트 취업선배! 오늘은 커피 열풍의 선두주자. 그리고 바리스타, 커피홍보 등 많은 역할을 하고 있는 스타벅스의 이병엽 연구원을 모셨습니다. 강연에 앞서 오늘 강연 목차에 대해 설명하고 있는데요. 벌써부터 기대되는데요? 강의장속으로 Go~Go~  강연장 입구에서 만난 스타벅스코리아의 사회공헌활동이 고스란히 담긴 책자인데요. 그외에도 환경보호활동, 지역사회 참여활동등 다양한 내용이 담겨져 있었습니다. 그리고 무한리필로 제공해주신 아메리카노, 스타벅스 종이컵 너무귀엽죠? 이날 한파의 시작이었던 날씨탓에 많은 학생분들이 커피로 추위를 녹였다는 사실~! ?  79년생인 강연자의 소개, 그리고 다양한 아르바이트 경험과 1년여간의 매장경험을 통해 스타벅스에 몸 담을 수 있었다는 메세지와 함께 Coffee Tasting시간! 커피 마시기 4단계에 대해서.. 1. smell~ (향을 맡습니다.) 2. Slurp ('후루룩' 소리를 내어 마십니다.) 3. Taste and ldentify (커피의 풍미를 경험합니다.) 4. Describe (자신만의 언어로 느낌을 표현 합니다.) 참 쉽죠?! 커피는 인생과 같고 짠맛,신맛,단맛 등 다양하고 오묘한 맛이 나며, 커피를 표현하는 방법은 개인의 느낌에 따라 다양하게 표현될 수 있다고 정의했습니다. 이날 제공해준 커피는 케냐이며, 꽃향기가 주로 나며 신맛이 났는데요. 그외 맛을 덧붙인다면 어린이 감기약 맛이나는 커피와 아시아 태평양 커피맛 등 커피의 다채로운 맛과 향을 설명했습니다.  Coffee Tasting을 하며 화기애애해진 강연실 분위기, 모르는 사람들끼리도 서로 얼굴을 보며 인사하면서 강연중에 즐기는 커피가 매우 이색적이었습니다. 다른 취업선배에서는 만날 수 없겠죠? 스타벅스이기 때.문.에~!  폭설에 한파까지 몰려와 온몸이 꽁꽁 얼어버릴 것 같은날씨에도 취업선배를 만나러 찾아와준 수많은 학생들. 당신들의 열정에 박수를 전합니다. (모두들 2010년 호랑이 기운받고 취업성공하세요.)  커피매스터 프로그램에 대해 커피에 대한 열정이라고 정의했는데요. 위에서도 언급했지만 다양한 아르바이트 경험을 통해 일에 적응이 되기 시작했고, 취업하긴 위한 스펙들은 단어 그자체일뿐이고, 회사에 들어오면 또 다른 시작이다고 덧붙였습니다. 회사에서의 성과는 본인이 얼마나 열심히 하느냐에 따라 달라지며 열정을 가지고 끊임없는 공부를 하라는 당부의 말도 아끼지 않았답니다.  강연이 끝나고도 자리를 떠나지 못한 학생들에게 맞춤(?) 대화를 해주고 있는 취업선배. 친절하게 커피도 직접 따라주시고, 명함까지 전해주는 센스! 커피와 함께한 향기로운 강의가 끝나고 질의응답시간에는 과연 학생들은 어떤 질문과 취업선배는 어떠한 답변을 해주셨을까요? 그 어느때보다도 톡톡튀고 재치있는 질문과 답변은 아래 Q&A에서 확인하세요! Q. 부서 이동을 자유로이 할 수 있나요? A. 지원센터에서 근무하는 사람들이 매장 출신 사람입니다. 저도 마찬가지 입니다. 사무직으로 일하는 근무하는 정직원을 채용할려면 매장의 모든것을 파악하고 있어야만 하기 때문에 정직원은 사내 채용만 하고 있다. 혹, 업무쪽 경력직 파트너를 뽑는 경우도 있겠지만 공통적으로 운영하는 시스템을 견주어 보면 사내에서 미리 공지하고 채용을 한다. ----------------------------------------------------------------------------------------- Q. 그럼, 파트타임 경험이 있다면 매장경험을 따로 하지 않아도 되나요? A. 파트타임때 승진을 해야 이점이 있으며, 그 업무에 대한 수행이 있으면 지원이 가능하나 사내에서 뽑기 위해서는 계속 근무했던 사람이 더 플러스가 된다. ----------------------------------------------------------------------------------------- Q. 후발 경쟁업체들의 커피시장의 진출에 대해 스타벅스 홍보팀은 어떻게 생각하나요? A. 한국 스타벅스는 매년 2자리수 이상의 성장을 거두고 있으며 꾸준히 매출이 상승되고 있다. 커피시장은 고객의 선택에 달려있다. 커피는 기호식품이며, 스타벅스는 그 부분에 있어 다른 업체에서 받지 못한 서비스를 제공함으로서 차별함을 준다. ----------------------------------------------------------------------------------------- Q.스타벅스 지원에 있어 전공은 상관없나요? A. 전반적으로 봐서는 크게 상관이 없다. 홈페이지관리, 그래픽등은 전공이 필요하겠지만 그외 부분은 상관이 없을거라고 생각된다. 매우 다양하고, 업무자체도 다방면으로 분포되어 있다. 매우 전문적인 일이 아니라면 크게 지장을 주지 않는다. 학벌이 필요가 없다. 학력을 전혀 보지 않으며, 그 사람이 무엇을 하고 왔는지도 보지 않으며 나이 역시 무관하다. 37살에 입사한 사람은 3년만에 점장이 되었다. ----------------------------------------------------------------------------------------- Q.사회공헌활동을 많이 하고 있는데 부서나 재단은 따로 있는건가요? 채용조건은? A. 나누어 드린 책자를 보시면 사회공헌 관련 자료가 있다. 현 소속되어 있는 팀에 다양한 업무를 맡고 있으며 매장에 있는 파트너들이 해당 재단에 가서 봉사활동을 하고 있으며 따로 조직은 없고, 별도로 요쳥하여 사회봉사를 하는 경우가 많다. 스타벅스에서 오래 근무한 사람이 채용에 이점이 있다. ----------------------------------------------------------------------------------------- Q.지원센터의 경우에는 어떻게 채용하나요? A. 수시로는 채용하지 않으며, 채용 여부가 다소 불규칙적이다. ----------------------------------------------------------------------------------------- Q.취업선배의 하루일과는 어떻게 되나요? A.스타벅스의 전반적인 업무를 맡고 있습니다. 한달의 업무들을 점검하게 된다. 나 오늘 이것은 꼭 하고 갈꺼야 - 첫번째, 오늘 할일은 반드시 마치고 간다. 두번째로, 각 팀원들의 커피 테스트 준비를 한다. 매일매일 바뀐다. 어떤 경우에는 매장에서 근무하는 파트너들의 커피강의를 해주는 경우가 있다. 커피의 레시피조정 및 매장에서 생기는 커피세미나 등 다양한 업무를 하고 있다. ----------------------------------------------------------------------------------------- Q.각 지역에 맞는 매장들의 운영사항은? A. 각 지역 특색에 맞는 식품을 판매하고 있다. 인사동점의 경우에는 떡과 식혜를 추가로 판매한다. 떡의 유통기간이 하루인데 판매가 낮아 메뉴개발에 전력을 다하고 있으며, 모든 고객들에게 같은 서비스를 제공하는것이 최우선이다. ----------------------------------------------------------------------------------------- Q.승진을 해서 해외로 파견나갈 수 있는 혜택이 있나요? A. 우리 나라의 경우에는 신세계와 함께 운영하며, 해외연수의 경우에는 굉장히 많다. 베스트 스마일 파트너로 뽑힌 사람들, 봉사활동을 가장 많이 하거나, 커피마스터 활동이 활발한 사람, 베스트 제안파트너로 뽑힌 사람들에게 우선권이 주어지며 연수 외에도 포상, 직급 등 파트너들이 도전할 수 있는 기회가 많다. 현장사진 잘 보셨나요? 더 자세한 강연내용은 동영상으로 확인해 보세요. 아래 영상 재생버튼을 클릭하시면 강연을 보실 수 있습니다. ● 스타벅스의 문화와 Coffee Tasting ● 기업소개 - 스타벅스 코리아는? ● 스타벅스 인재상과 일에 대한 열정 ● 입사는 또 다른 시작. |
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