1. 회사를 선택하는 기준과 농심에 지원한 이유에 대해 기술해 주십시오.
[지속 가능한 성장]
저는 평생 함께 성장할 수 있는 회사에 입사하고 싶습니다. 농심은 50년의 역사를 가지고 꾸준히 고객들의 사랑을 받았으며, 사업의 다각화를 통해 계속해서 발전하고 있습니다.
농심은 신라면, 새우깡 등의 강력한 브랜드 파워를 가진 제품이 있습니다. 이러한 제품들은 안정적인 수요를 가지고 있을 뿐만 아니라 수출을 통해 해외 사업을 개척하고 있습니다. 이에 안주하지 않고 변화하는 트렌드에 맞는 사업을 진행하기 위해 노력하고 있습니다. 비건 레스토랑, 메타버스 플랫폼 제페토가 이러한 행보를 뒷받침합니다.
또한 농심은 사회적 책임을 적극적으로 다하며 자원순환의 날 표창, 공정거래위원회 CCM 명예의 전당 등을 수상하였습니다. 동반성장, 안전보건, 사회공헌이라는 키워드를 중심으로, 수익 창출만을 목적으로 하지 않고 사회에 기여하는 기업이므로 더욱 오랫동안 성장할 수 있을 것이라 생각합니다.
농심의 일원으로서 자부심을 느끼고 업무를 수행하며 농심의 미래에 함께 하고 싶습니다.
2. 지원한 직무분야와 관련하여 가장 중요하다고 생각하는 역량 2가지와 그 이유에 대해 기술해 주십시오.
[문헌 분석 능력]
식품안전 분석은 식품 관련 법규를 바탕으로 일정한 가이드라인 하에 이루어져야 합니다. 따라서 법규와 가이드라인을 분석하는 능력이 필요합니다. 또한 식습관의 변화, 기후의 변화에 따라 새롭게 발생하는 신규 유해물질에 대한 지식을 습득하고 이에 맞는 법규의 제·개정 사항을 숙지하여야 합니다. 변화하는 트렌드를 읽기 위해 문헌 분석 능력을 가져야 합니다.
[철저함과 꼼꼼함]
식품에서 안전성 확보는 필수적입니다. 안전 관련 이슈는 한 번만 발생해도 치명적인 영향을 미칩니다. 따라서 안전 관련 이슈가 발생하지 않기 위해서 위해 요소의 철저한 관리를 통해 무결점의 안전식품을 제조하기 위해 노력하여야 합니다.
3. 지원한 직무분야의 전문성을 키우기 위해 어떠한 노력과 준비를 해왔으며, 어떻게 농심에 기여할 수 있는지 기술해 주십시오.
[위해 요소에 대한 지식 습득]
식품기사와 위생사 취득, HACCP 팀장교육을 수료하면서 식품에 의도적/비의도적으로 혼입되는 위해 요소의 종류에 대해 알 수 있었고 이를 사전에 예방하는 것의 중요성을 깨닫게 되었습니다. 이후 석사과정에서는 ‘건강하고 안전한 먹거리’에 대한 관심으로 ‘식품위생 및 안전’을 세부전공으로 선택하여 전문성을 함양하였습니다. 석사과정에서 식중독균을 제어하기 위한 연구를 하였습니다. 그러나 식품의 안전성을 확보하기 위해서는 생물학적 위해 요소뿐만 아니라 물리적, 화학적 위해 요소에 대한 포괄적인 이해가 필요합니다. 따라서 식품의약품안전처에서 유해 물질의 종류, 독성 정보, 시험법에 대한 폭넓은 지식을 습득하고 있습니다. 이러한 지식을 바탕으로 미생물학적 분석과 더불어 화학적 성분을 분석하여 식품 안전성의 향상에 기여하고자 합니다.
4. 농심의 슬로건은 ‘인생을 맛있게, 농심’(Lovely Life, Lovely Food)입니다. 본인의 인생 모토를 제시하고, 그 이유에 대하여 기술해 주십시오.
[발전하고 성장하는 삶]
세상은 빠르게 발전하고 식품 산업의 트렌드와 소비자의 니즈 또한 빠르게 변화합니다. 이러한 세상에서 안정을 추구하지 않고 목표를 향해 꾸준히 노력하는 자세가 필요하다고 생각합니다.
석사 과정 동안 매주 랩미팅에 참여하여 연구 방향성에 대해 고민하였으며 졸업 후에도 꾸준한 관심으로 학회에 참석하여 연구 동향을 탐색하였습니다. 미국 출장으로 영어 회화 공부의 필요성을 느껴 영어 회화 실력을 향상시켰고 토익스피킹 AL이라는 성적을 얻을 수 있었습니다. 주도적으로 학습하고 끊임없이 성장하여 폭넓은 연구 경험과 지식을 쌓아 ‘식품안전 향상’에 기여하고 싶습니다.
