* 자료설명
기다리고 기다리던 추석 !!
추석의 맛있는 음식들은
고칼로리 주의 !
안녕하세요! 인크루트 취업학교입니다.
그래서 준비했습니다.
오늘의 주제는
"추석음식 칼로리 낮추는 법"
입니다.
먼저 대표적인 추석음식들의 칼로리입니다.
송편은 338칼로리, 한과는 345칼로리, 식혜는 208칼로리로
상당한 고칼로리 음식들입니다.
그 중 갈비찜은 531칼로리로 가장 주의해야합니다.
칼로리 낮추는 요리법입니다.
송편은 쑥, 모시 잎을 첨가한 반죽을 사용해주시고,
깨보다는 콩이나 팥을 넣어주세요.
잡채의 당면은 실곤약으로 대체해주세요.
잡채 채소 재료는 삶아서 준비해주세요.
칼로리 낮추는 조리법입니다.
튀김을 할 때 기름을 최소한으로 하시고, 충분히 달궈진 후 조리해주세요.
튀김 옷은 최대한 얇게 해주시고, 키친타월로 기름기를 제거해주세요.
고기는 살코기 위주로 사용해주시고, 미리 살짝 데친 후 조리해주세요.
칼로리 낮추는 식사법입니다.
튀김, 고기 등 고열량 음식들보다 나물과 채소 위주로 섭취하세요.
국이나 찌개는 짜지 않게 드시고, 쌀보다 현미잡곡을 이용해주세요.
전을 데울 때 기름을 두르지 말고 살짝만 구워주세요.
이렇게 하면 추석음식 칼로리 걱정 덜겠죠?
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