2일간 면접을 진행하면서 첫째날은 간단하게 면접형식으로 대화를 오갔었습니다.
1일차는 주로 설거지로 시작을 했어요. 바쁜 타임에 설거지를 하게 되다보니 많은 양이 유입되던데 어찌나 정신이 없던지..
빕스가 부페형식이다 보니 접시량이 엄청났습니다.
각설하고.. 면접이라기 보다는 업무를 미리 접해본다는 데에 의의를 뒀다고 해야할까요? 그 정도로 보였습니다.
외식업체에서 근무를 해보시지 않았다면 4년제 대졸자가 이런 업무까지 해야하나라고 까지 생각할 수 있지만..
열정이 있으신 분은 스텝(알바)가 하는 일부터 차근차근 배워야한다고 생각한다면 좋겠죠..
(사실 저는 남자지만 힘들긴 힘들더라구요..)
2일차는 조리실에서 간단하게 샐러드용 과일이나 야채를 다듬는 정도에 그쳤습니다. 플로어에 나가서 접객을 하는 일은 안시켰습니
다. 면접 매장마다 다르겠지만.. 너무 걱정하지 않고 가셔도 될 것 같아요. 교육이 되지 않은 상태에서 실무에 투입되면.. 해당 매장
이미지에 타격이 크기에 바로 투입을 시키진 않더군요. 투입되더라도 교육을 철저히 시킬 것으로 생각됩니다.
사실 면접을 하면서 면접보다는 방치되어 있다는 느낌을 많이 받아서인지 합/불의 기준이 무엇인지 애매했고 면접이라는 의미보다는
RJP약자 그대로 프리뷰 해본다는 의미로 받아들여 졌습니다.
전 솔직히 연봉도 여쭤봤는데.. 생각보다 너무 적어서.. 적잖이 당황했습니다. 본봉은 적고(본봉은 인터넷정보와 비슷함) 초과근무가
많아 수당이 붙어 조금은 위안이 된다고 하네요.. 적은 돈이지만 외식업에 대한 목표의식이 있다면 좋을 것 같습니다.
-제 개인적인 느낌이 많이 반영 되어 있고 매장마다 상이 할 수 있으니 글을 보시는 분들은 여과해서 받아들여주셨으면 합니다-
출처 : 취업뽀개기(//cafe.daum.net/breakjob)
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